編者按
岐黃之術,源遠流長。中醫藥學是中華文明的瑰寶,如何推動中醫藥走向世界,造福全人類,是時代賦予的使命和責任。在此前推出發布三季“岐黃海蹤——中醫藥文化全球深調研”全媒體報道的基礎上,南方日報今起推出“岐黃海蹤第四季——中醫藥新勢力”全媒體報道,聚焦于中醫藥全產業鏈中“傳承精華、守正創新”的新勢力,探尋中醫藥走向海外的“密匙”。
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高效液相色譜儀、高分辨質譜儀、高效毛細管電泳儀……一眾百萬元級別的高端儀器設備旁,一排排傳統的中藥煲正在咕咕冒著熱氣。位于佛山的廣東一方制藥技術中心內,科研人員正在忙碌工作,分析“煲”出來的中藥與配方顆粒之間的匹配度。
藥香氤氳間,傳統與科技交織碰撞:傳承千年的中藥,究竟是哪些成分在產生療效?能否通過現代化科技手段加強中藥的可控性?粵港澳大灣區的實驗室里,年輕的中醫藥人沉下心來做“慢功夫”,以年為單位,解碼中醫藥背后的奧秘,力圖讓世界讀懂中醫藥語言。
架起中醫藥走向世界的橋梁
國醫大師禤國維教授曾指出,“中醫的國際化發展需要用現代科技來詮釋清楚機理,把其中的有效成分整理出來,然后達到可控和精準的目的?!蔽阌怪靡?,中醫藥要走向國際化,必須有效、安全、可控。目前中醫藥的有效和安全已經可以肯定,但可控還需要進一步努力。
在接受記者采訪時,廣東一方制藥副總經理、首席科學家孫冬梅直指問題所在,“中藥走出去之所以難,很大程度上在于西方國家認為中藥的質量缺乏數字化衡量標準?!?/span>
標準化、可控,這是記者在采訪過程中聽到的高頻詞?!?0后”張志鵬就是致力于推動中醫藥標準化的其中一員。
本科畢業于廣州中醫藥大學中藥資源開發專業、碩士畢業于華南師范大學微生物與生化藥學醫學專業,張志鵬對于中醫藥的發展充滿信心。畢業后,張志鵬主要負責中藥配方顆粒的國家標準研究,至今已有6年多時間?!皠e看中藥配方顆粒只是簡單的一小袋東西,但要生產出與標準湯劑一致的這一小袋顆粒,需要對全國中藥材資源、道地產區、中藥飲片、標準湯劑、中間體及成品制備過程中的量值傳遞進行全面研究,實現全過程質量控制?!睆堉均i舉例,在標準制定上,僅原材料就至少采用15批有代表性的中藥材,必須覆蓋中藥材的道地產地。
所謂配方顆粒,是由單味中藥飲片經水提、分離、濃縮、干燥、制粒而成的顆粒,在中醫藥理論指導下,按照中醫臨床處方調配后,供患者沖服使用。中藥配方顆粒是否能保證與中藥飲片一樣的療效?如何保證質量?一切都需要用實驗來檢驗。
“目前公布的200個品種的中藥配方顆粒國家標準中,薄層色譜鑒別、特征圖譜、多含量測定、農藥殘留控制、重金屬控制和真菌毒素檢測都是國際通行的檢測方法?!睂O冬梅指出,中國的配方顆粒市場已經接近200億元,應盡快推進中藥配方顆粒國際標準的制定和發布,爭取國際市場的話語權。
據介紹,目前一方制藥的中藥配方顆粒已經進入美國、加拿大、英國、澳大利亞等60多個國家和地區。2019年,一方制藥充分利用粵港澳大灣區發展優勢,與澳門科技大學合作承擔廣東省科技計劃項目,共同推進制訂大黃、黃連ISO國標標準。
科學研究使的是“慢功夫”。這條路沒有捷徑可走,需要在實驗室繁瑣復雜的工序中揮灑青春和汗水。
張志鵬坦言,中藥配方顆粒有700余個品種,要確保每個品種都能保證與標準湯劑相一致,挑戰還是挺大的?!坝绕涫呛軣岵环€定成分的中藥配方顆粒,工業化生產工序流轉多而復雜,受熱時間長,如何確保與標準湯劑相一致?需要針對700余個品種,開發不同的生產工藝?!边@一過程中,只能大量查找文獻,在反復試錯中總結經驗。
科研枯燥,有同行者又另當別論?!拔覀儗嶒炇壹s90%都是年輕人,基本上是二十五六歲,甚至已經有‘00后’加入團隊?!蹦壳耙呀浭且环街扑幖夹g中心副經理的張志鵬笑著告訴記者,每攻克一個技術難關,拿下一個國家標準,成就感都毋需多言?!爸嗅t藥博大精深,一切是那么的捉摸不透,一切又似乎有跡可循,充滿了無限的驚喜和可能,值得一輩子去探索?!睆堉均i說。
來源:南方日報